Próbka smaku Sprite do napojów i żywności

Inne filmy
January 23, 2026
Połączenie kategorii: Zapachy spożywcze
Krótko: W tym filmie omawiamy LDZ-PL100076 Sprite Fragrance Flavour, złożony aromat przeznaczony do zastosowań w żywności i napojach. Zobaczysz, jak ten smak naśladuje orzeźwiającą mieszankę cytrusów kultowego napoju Sprite, poznasz jego precyzyjny profil aromatu zbudowany w oparciu o zaawansowaną chemię smakową i odkryjesz jego wszechstronne zastosowanie w napojach, cukierkach, wypiekach i produktach mlecznych. Zademonstrujemy również jego doskonałą stabilność termiczną i rozpuszczalność w wodzie, zapewniając stałą wydajność w różnych warunkach przetwarzania.
Powiązane cechy produktu:
  • Odwzorowuje kultowy smak napoju Sprite z orzeźwiającą mieszanką cytrusów, w której dominują aromaty cytryny i limonki.
  • Zbudowany przy użyciu zaawansowanej chemii smakowej z precyzyjnymi proporcjami składników naturalnych i syntetycznych, takich jak cytral, nerol i linalool.
  • Zapewnia wyraźny, ostry i trwały cytrusowy aromat z subtelną słodyczą i skojarzeniami z bąbelkami.
  • Zapewnia doskonałą stabilność termiczną, przy utracie smaku po pasteryzacji/obróbce UHT poniżej 10%.
  • Charakteryzuje się doskonałą rozpuszczalnością w wodzie, co zapewnia szybką i równomierną dyspersję w napojach i produktach spożywczych.
  • Szeroko stosowany w napojach gazowanych, sokach, cukierkach, wypiekach, produktach mlecznych i przekąskach.
  • Skutecznie maskuje niepożądane zapachy w materiałach bazowych, takich jak napoje zawierające białko roślinne czy produkty mleczne.
  • Spełnia krajowe normy bezpieczeństwa żywności i ma okres przydatności do spożycia 12-18 miesięcy, jeśli jest prawidłowo przechowywany.
Pytania:
  • Jakie jest typowe dawkowanie Sprite Fragrance Flavour w napojach i jedzeniu?
    Zalecane dozowanie to 0,05% - 0,15% (w/w) dla napojów i 0,1% - 0,3% (w/w) dla zastosowań spożywczych, zapewniając optymalny smak bez przytłaczania produktu.
  • Jak Sprite Fragrance Flavour zachowuje się podczas obróbki w wysokiej temperaturze?
    Zapewnia doskonałą stabilność termiczną, z utratą smaku po pasteryzacji lub obróbce UHT, zwykle mniejszą niż 10%, i może wytrzymać sterylizację w bardzo wysokiej temperaturze, zachowując jednocześnie swój profil aromatu.
  • W jakich produktach można stosować Sprite Fragrance Flavour?
    Jest wszechstronny i może być stosowany w napojach gazowanych, napojach z sokami owocowymi, napojach herbacianych, napojach funkcjonalnych, cukierkach, wypiekach, produktach mlecznych, takich jak jogurt i lody, oraz przekąskach, takich jak sezonowane chipsy.
  • Jakie są zalecenia dotyczące przechowywania Sprite Fragrance Flavour?
    Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wysokich temperatur, aby zachować stabilność chemiczną i zapobiec utlenianiu lub pogorszeniu się składników aromatu, zapewniając trwałość 12-18 miesięcy.