Szczegóły produktu
Miejsce pochodzenia: CHINY
Nazwa handlowa: Plant
Orzecznictwo: COA,MSDS,IFRA,CE,ISO
Numer modelu: LDZ-PL100088
Dokument: Broszura produktu w wersji PDF
Warunki płatności i wysyłki
Minimalne zamówienie: 1 kg/do negocjacji
Cena: 1-49 Kilograms $20.00,To Be Negotiated
Szczegóły pakowania: Pakowanie do bębna kartonowego: 5 kg/bęben, 4 bęben/karton, 20 kg/karton (41*28*33,5 cm); Pakowanie
Czas dostawy: 3-5 dni roboczych na zamówienie próbne; 5-10 dni roboczych na zamówienie OEM
Zasady płatności: L/C, T/T, Western Union, MoneyGram
Możliwość Supply: 2000 kilogramów/kilogramów dziennie
| Nuty Górne | Są to najbardziej lotne i odczuwalne jako pierwsze. Początkowe wrażenie to potężny wybuch aromatu Prażonych/Orzechowych, często towarzyszy mu zapach Popcornu lub Pieczonego Ziemniaka. |
| Nuty Środkowe | Ta warstwa zapewnia główny charakterystyczny korpus. Zazwyczaj jest to bogata, ciepła nuta Kremowego Masła Orzechowego, z silnymi, pożądanymi nutami Ciemnego Prażenia, Kakao i Karmelu. |
| Nuty Bazowe | Ostateczne wrażenie oferuje trwałość i złożoność. Zawiera utrzymujące się ciepło Tłuszczowe/Oleiste lub Mięsa Orzechowego, z lekkimi niuansami Ziemistymi i Drzewnymi, tworząc satysfakcjonujące, pełne odczucie w ustach, pomimo tego, że jest rozpuszczalny w wodzie. Ta podstawa zapobiega smakowi, który byłby rozwodniony lub sztuczny. |
| Składniki | Procent(%) | Składniki | Procent(%) |
|---|---|---|---|
| Aldehyd kokosowy | 30 | Etylomaltol | 1 |
| Wanilina | 5 | Glikol propylenowy | 54 |
| Olejek goździkowy | 2 | Olejek słodkiej pomarańczy | 2 |
| Przejrzystość i Stabilność w Systemach Wodnych: |
Przejrzystość: W przeciwieństwie do aromatów na bazie oleju lub emulsji, ten aromat jest w pełni mieszalny, zapobiegając tworzeniu się nieprzezroczystych warstw lub zmętnieniu. Jest to niezbędne dla klarownych napojów, wód odżywczych, żelatyny i twardych cukierków, gdzie kluczowy jest wygląd wizualny i przejrzystość. |
| Stabilność: Pozostaje rozpuszczony i równomiernie rozprowadzony bez separacji faz, nawet w zastosowaniach o niskiej lepkości, takich jak herbaty i koktajle proteinowe, co zapobiega tworzeniu się pierścienia smakowego na szyjce butelki. | |
| Stabilność Cieplna i Procesowa | Aromaty rozpuszczalne w wodzie, szczególnie te wykorzystujące mocne związki, takie jak pirazyny, są często formułowane pod kątem stabilności termicznej. Jest to kluczowe dla produktów poddawanych pasteryzacji (soki, alternatywy mleczne) lub pieczeniu, zapewniając zachowanie profilu prażonych orzeszków ziemnych w wysokiej temperaturze bez znacznej degradacji. |
| Wszechstronność i Kontrola Dawkowania: | Jego płynna forma pozwala na precyzyjną, niską dawkę integracji w szerokim zakresie matryc żywnościowych o aktywności wody (napoje, polewy, jogurty, galaretki). Pozwala to producentom na uzyskanie pożądanej intensywności smaku bez wprowadzania obcych tłuszczów lub składników zmieniających teksturę. |
| Korzyści dla Alergenów i Trwałości |
Ponieważ jest to aromat syntetyczny, jest często formułowany jako „bez orzechów” (zawsze należy sprawdzić certyfikat dostawcy), co czyni go bezpieczną opcją dla środowisk kontrolowanych pod kątem alergenów. Brak tłuszczów luzem przyczynia się również do dłuższego, bardziej przewidywalnego okresu przydatności do spożycia, eliminując ryzyko utleniania lipidów (jełczenia), co jest głównym problemem w przypadku prawdziwych produktów z orzeszków ziemnych. |
| Napoje i Płynna Żywność: | Koktajle proteinowe i zamienniki posiłków: Zapewnia czysty smak prażonych orzeszków ziemnych do proszków proteinowych na bazie wody i gotowych do picia koktajli bez dodawania tłuszczu lub wpływu na teksturę/lepkość. |
| Syropy do kawy i herbaty: Używane do tworzenia smakowych latte, cappuccino lub mrożonych herbat, zapewniając klarowny syrop, który całkowicie się rozpuszcza. | |
| Alternatywy dla nabiału: Aromatyzowanie mleka roślinnego (migdałowe, owsiane, sojowe) i jogurtów, które wymagają autentycznego orzechowego profilu. | |
| Wyroby cukiernicze i słodycze: | Twarde Cukierki i Żelki: Niezbędne dla przezroczystych produktów na bazie żelatyny, ponieważ rozprasza się równomiernie bez tworzenia zmętnienia lub matowienia wykończenia cukierka. |
| Polewy, lukry i nadzienia: Włączone do polew na bazie wody i kremów maślanych dla intensywnego smaku, w którym aromat na bazie oleju lub masło orzechowe destabilizowałoby emulsję. | |
| Żelatyna i budynie: Używane do nasycania deserów, które opierają się na rozpuszczalnych w wodzie środkach żelujących dla struktury. | |
| Wypieki (Smak Drugorzędny): | Jest stosowany w ciastkach, ciastach i chlebach, często w połączeniu z innymi składnikami, aby wzmocnić aromatyczną nutę „prażoną” bez przyczyniania się do zawartości tłuszczu lub wpływania na wzrost i strukturę okruchów ciasta. |
| Rodzaj opakowania | Ilość | Specyfikacja | Objętość |
|---|---|---|---|
| Butelka plastikowa | 5 kg | L41*W28*H33.5cm (5kg*4 butelki na karton) | 0.038cbm |
| Beczka metalowa | 25 kg | D30*H45cm | 0.032cbm |
| Kanister | 20-25 kg | L29.5*D29.5*H41cm | 0.33cbm |
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
Wideo
